同じワインを違う形のグラスで飲み比べることで、グラスの形がいかに重要かを体験することができます。
グラスを変えると飲み物の香りや味わいが変わってしまう、この驚きの体験をこの機会にお楽しみください。

今回はピノ・ノワールとチーズ特集です。
ワインと食材の相性を考えたときに多くの方がチーズを思い浮かべると思います。
2種のワインとおすすめのグラスを使い、チーズとの相性を探ります。
ワインのテーマはピノ・ノワール。チーズは講師をお招き致します。
お料理に合うワインがあるように、ワインに合うグラスがあります。ワインとチーズをつなぐグラスとの関係性を探ります。

リーデルのグラスティスティングを体験し、グラスのお持ち帰りに加え、ワインに合わせたチーズプレートによるマリアージュも体験していただける会です。
いつものワインがもっと美味しくなる、リーデルのグラスティスティングセミナー。
みなさまのご参加を心よりお待ちしております。

使用するワイン

Moet ＆ Chandon GRAND VINTAGE ROSE 2008＜Moet ＆ Chandon＞
Bourgogne Rouge　2016＜Domaine Perrot-Minot＞

概要

日　時：11月23日（金・祝）
時　間：16:00〜17:30（開始時間の30分前から受付いたします。）
場　所：リーデル青山本店
人　数：28名様（残りわずかです）
講　師：越智 宏行（ラクタリスジャポン 代表）、菅沼 聡史（リーデル青山店 グラス･アドバイザー／JSA認定ソムリエ）
参加費：10,800円（税込）

お持ち帰り商品

＜ヴェリタス シリーズ＞ オールド・ワールド・ピノノワール、ニューワールド・ピノ・ノワール/ネッビオーロ/ロゼ・シャンパーニュ

お申し込み/お問い合わせ

リーデル青山本店
電話：03-3404-4456

講師紹介

• 菅沼聡史satoshi-suganuma
• リーデル銀座店 グラス･アドバイザー／JSA認定ソムリエ

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1979年長野県松本市出身。プライベートで飲んだムルソーに衝撃を受けソムリエを志す。銀座のレストランで7年勤務し、2011年ソムリエ資格を取得。 レストラン時代からリーデルのグラスは馴染みがあり、グラステイスティング・セミナーを受けたことで、改めてグラスの重要性と必要性を認識する。 出身地である長野県のワイン販売に携わったこともあり、日本ワインへの興味も強い。 「リーデルのグラスを1つ手に入れることで、ワインの楽しみが大きく広がります。ぜひ多くの方にリーデルのグラスティスティングを体験していただきたいです。」