“今、九州で一番美味しい食材”に出会えるイタリア料理店を目指して
窪津シェフが信頼を寄せる九州各地の生産者から届く旬の食材を使ったスペシャルコースとリーデルのグラスで味わうワインで、皆さまに特別な時間をお届けします。

265年以上の歴史を持つリーデルのワイングラスと、400年以上の歴史を持つ唐津焼、幕府への献上品としても選ばれていた博多織、見る方向や光によって万華鏡のように表情が変わる大川組子など、地元福岡の伝統とのコラボレーションもお楽しみください。

概要

日　時：11月21日(日) 19:00～21:00(ドアオープン18:30)
定　員：先着40名様
会　場：リストランテKubotsu(〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神2丁目5-55 レソラ天神4Ｆ)
講　師：リーデル・ブランドアンバサダー　リーデル・シニア・グラスエデュケーター　庄司 大輔
参加費：￥33,000（税込）＊お飲み物代、サービス料込、ワイングラス4脚お持ち帰り付き

使用するワイン

・2016 Cremant de Bourgogne Brut Millesime Veuve Ambal　
＊スパークリング

・2013 Rully Montagne la Folie Claudie Jobard
＊シャルドネ

・2013 Sancerre la Moussiere Alphonse Mellot
＊ソーヴィニョンブラン

・2017 Rully la Chaume Claudie Jobard
＊ピノノワール

・2010 Chateau Haut Mourac Haut Medoc
＊カベルネソーヴィニョンベース＆メルロー

※参加はお申し込み順となります。席に限りがございますのでお早めにお申し込みください。
※未成年の飲酒は法律により禁じられております。また、お車の運転される方のご参加はご遠慮下さい。

お問い合わせ／お申し込み

リーデル福岡店まで、直接お電話にてご予約承ります。
TEL：070-1500-2128
営業時間：10:00-20:00
担当：吉永・木村・末松

講師紹介

• 庄司 大輔Daisuke Shoji
• (社)日本ソムリエ協会公認ソムリエ／リーデル社 ワイングラス・エデュケイター

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1971年神奈川県生まれ。明治大学文学部文学科卒業、専攻は演劇学。 塾講師、レストラン勤務などを経て、1998年（社）日本ソムリエ協会公認ソムリエ呼称資格取得。1999年にボルドー地方サンテミリオンの「シャトー・トロットヴィエイユ」で学ぶ。2001年リーデル・ジャパン入社、日本人初の「リーデル社グラス・エデュケイター」となる。リーデルグラスとワインの深いつながりやその機能を、グラス・テイスティングを通して広く伝えるため、文字通り東奔西走している。