「自宅でも、白ワインを美味しく飲みたい！」

「自宅の食卓でも、白ワインを美味しく飲みたい！」そんな声にお応えして、グラスとワインとフードの美味しい関係を、ある日の私邸の晩御飯を例にご紹介します。
晩酌にご飯と一緒に飲むのが、私のワインライフスタイル。そのため白が多くなります。

「安旨ワイン」を探すのが趣味の私がヘビーローテーションしているのは、フロンテラ･シャルドネ･2012（６９８円）。
リーズナブルな割には、シャルドネ特有のスモーキーなフレーバーや果実感がいっぱいなんです！

2酒類のグラスで飲み比べ

シャルドネ特有のスモーキーなフレーバーや果実感がいっぱいな、この白を2種類の白ワイン用グラスで飲み比べてみます。

1つ目は、＜ヴィノム＞ 『ロワール』

2つ目は、＜ヴィノム＞ 『オークド･シャルドネ』

ミネストローネには、ロワール用のグラスがマッチ

ミネストローネにマッチしたのは『ロワール』のグラス。
このグラスで飲むと、酸味が舌先にピリッと感じるので、
ミネストローネのトマトの酸味とのマッチングが楽しめました。
（ちなみに、この日の晩御飯は私がつくりました！）

メンチ串カツには『オークド･シャルドネ』

一方、メンチ串カツには『オークド･シャルドネ』がマッチ。
こちらのグラスで飲むと、重厚なテクスチャーを口いっぱいに感じ、ミネラルやスモーキーなフレーバーを感じることで、メンチカツの揚げたパン粉の芳ばしさやジューシーな肉汁にも負けずにマッチしました。

お好みのグラスで、楽しいワインライフを！

同じ白ワイン（シャルドネ）でも、ロワール用のグラスで飲むと「スッキリ辛口」に感じ、オークド・シャルドネ用のグラスで飲むと「ミネラル＋風味豊かな辛口」に感じるのです。
グラスを変えるだけで2種類のワインを飲んでいる気分になれる、とっても得した気分ですよ♪
お好みのグラスをみつけて、ぜひ楽しいワインライフを！

• リーデル・ジャパンRiedel Japan

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