日本で唯一、「リーデル」の名前を冠したプライベートダイニング「リーデル・ルーム」が、ザ・リッツ・カールトン大阪にオープンしたことをご案内いたします。

伝統的なフレンチテクニックと現代的な感性が生み出す極上の美味で知られるレストラン「La Baie（ラ・ベ）」は、ザ・リッツ・カールトン大阪のメインダイニングであり、「ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019」にて一つ星を獲得したフランス料理の名店です。

この度2019年3月のリニューアルにあたり、ワイングラスをすべてリーデル製ハンドメイドグラスで統一し、デカンタと共にキャビネットにディスプレイした「リーデル・ルーム」が誕生。
6月1日（土）より「リーデル・ルーム」のための特別なペアリングメニューをご提供いたします。

ワイン通を唸らせる希少なヴィンテージワインからニューワールドワインまで400種類以上がラインナップされているワインリストから、お料理とベストなペアリングのワインをご提案させていただくと同時に、ワインの個性を最大現に引き出すようワイン生産者と共同で開発されたブドウ品種別形状のグラスでご提供いたします。
気品ある輝きを放つリーデルのハイエンドグラスに囲まれた空間で五感を研ぎ澄ます時間は、他では味わえない唯一無二のひととき。
シェフの独創性が光る「ラ・ベ」のお料理と厳選されたワイン、そしてリーデルグラスとのマッチングも楽しめるスペシャルディナーや、ワインとグラスについて学べる特別セミナーも今後開催予定です。

フランス料理「ラ・ベ」（ザ・リッツ・カールトン大阪5階）

営業時間：ランチ 11：30～14：30／ディナー 17：30～21：00
座　　席：66席（リーデル・ルーム14席）
料　　金：ランチ フランセ 7,500円　エレガント 9,500円　
　　　　ディナー　ラ・べ 15,000円　クラシカル アンド エレガント 19,900円
　　　　プレステージ　40,000円／55,000円
（価格は全て税金・サービス料15％別）

レストランご予約・お問合せ

TEL：06-6343-7020（直通）
WEB：https://www.ritz-carlton.co.jp/restaurant/labaie/