2021/10/14
Event
【リーデル名古屋店】11月11日（木）＆13日（土）オーストリアワイン グラス・テイスティングセミナー
リーデルの本社があるオーストリアは、フランスの銘醸地ブルゴーニュとほぼ同緯度にあります。冷涼な気候帯で造られるワインは、近年日本への輸出量も増えており、日本料理にも寄り添う上品なワインとして注目されています。
特にオーストリアを代表する品種の”グリューナー・フェルトリーナー”による白ワインは、淡麗辛口タイプの日本酒感覚で楽しめ、甘味や酸味、旨味が内包する日本料理全般とも相性が良い人気のワインです。
今年は、11月11日のホイリゲ（新酒）解禁日当日と、週末の13日（土）と2回セミナーを開催致します。解禁となったばかりの新酒を含む白２種類、ロゼ1種類、計３種類のオーストリアワインをご用意、グラスの形状によって、どのようにワインの香りや味わいが変わるのかをご体感頂くセミナーです。セミナー後半は、東桜にあります老舗料亭「神楽家」さんのお料理と一緒に、日本料理とオーストリアワインとのペアリングをどうぞお楽しみ下さいませ。
概要
日 時：11月11日(木)、11月13日(土)
時 間：
11日(木)：①12:00~13:30/②19:00~20:30 ＊ホイリゲ解禁日当日/時間二部制
13日(土)：12:00~13:30
場 所：リーデル名古屋店
定 員：11月11日 (木)/ ①②各回先着6名様、11月13日(土)/先着18名様
参加費：￥9,900（税込）
講 師：
●11月11日(木)ワイン&チーズエデュケーター
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
英国WSET (Wine &Spirit Education Trust) 認定講師 中谷利恵
●11月13日(土)リーデル・ブランドアンバサダー/シニア グラス・エデュケーター
日本ソムリエ協会認定ソムリエ 庄司大輔
※日本料理「神楽家」さんの八寸風おつまみセット付き
（当日のお料理の内容は、写真とは異なります）
オーストリアワイン3種類
・Wiener Heuriger (Gemischter Satz) 2021 / Zahel
ウィナー・ホイリゲ （ゲミシュター・サッツ）2021 / ツァーヘル
・Gruner Veltliner 2020 / Fred Loimer
グリューナー・フェルトリーナー 2020 / フレッド・ロイマー
・Rose 2020 / Pittnauer ロゼ2020 / ピットナウアー
お持ち帰り商品
セミナーで使用したナハトマン のプレートをお持ち帰り頂けます。
＜スクエア＞ スクエアプレート 21cm（2枚入）※同じデザインのプレート2枚 (¥4,400円相当）
問い合わせ/お申し込み
＊お電話にて承っております。
電話：052-954-8015
担当：寺西/安井
※未成年の飲酒は法律により禁じられております。
※お車を運転される方のご参加はご遠慮下さいませ。
【新型コロナウイルス感染拡大防止対策につきまして】
・入口にて、手指のアルコール消毒をお願いしております。飲食時以外、会話の際は、マスク着用のご協力をお願い致します。
・店内にアルコール消毒用ジェル、空気清浄機を設置、お客様のテーブルは真ん中を１席空け間にアクリル板を設置して、フィジカル・ディスタンスをとります。
・スタッフは全員検温、マスク、手袋着用にてサービス致します。
・感染拡大の状況次第では、セミナーの中止、延期の可能性もございます。あらかじめご了承下さいませ。
皆様のご理解、ご協力を、何卒よろしくお願い申し上げます。
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