今回のスペシャルペアリングイベントの会場は、京都五山のひとつとして名高い東福寺の塔頭「光明院」。

拝観時間後、ライトアップした秋の「光明院」を贅沢に貸切にさせていただき、シャルルエドシックに合わせて特別にご用意いただいた、ミシュラン京都一つ星「木乃婦」のお食事をお楽しみいただく一夜限りのスペシャルペアリングイベントを開催いたします。

虹の苔寺の異名の由来である、昭和の名作庭家・重森三玲が手がけた「波心庭」をはじめ、魅力の詰まった光明院の秋にしかみられない景色を存分にお楽しみいただけます。

会のはじまりには、住職に光明院のお庭をご案内いただきながら、縁側でウェルカムシャンパンをお楽しみいただきます。

今回のスペシャルイベントでのお食事は昭和10年創業、ミシュランガイド日本2024 において1つ星を獲得した京都「木乃婦」当主の高橋拓児氏にご協力いただき、
・先付
・松花堂弁当
・椀物
・デザート
シャルルエドシックのシャンパーニュに寄り添う献立をケータリングいただきます。

木乃婦　高橋拓児氏

立命館大学法学部法学科卒業後、「東京吉兆」で５年間修業、故湯木貞一氏の秘書を兼務し、直接に薫陶を受ける。その後、京都に戻り、１９３５年創業の老舗の料亭「木乃婦」の三代目を継ぐ。シニアソムリエや利き酒師の資格を取得し、ワインや日本酒に造詣が深く、ワインと和食とのコラボなど常に新しい調理法や素材に取り組んでいる

シャンパーニュ シャルル・エドシック

シャンパーニュ シャルル・エドシックは、2024年2月5日(月)にマンチェスターで開催されたミシュランガイドセレモニー イギリス＆アイルランド2024に続き、2024年4月9日（火）に京都のハイアット・リージェンシーホテルで行われる、『ミシュランガイド京都・大阪2024』、2024年10月17日にウェスティンホテル東京で行われたミシュランガイド東京2025においても公式シャンパーニュ・ミシュランガイドセレモニーパートナーを務めることになりました。
品質に対する評価と、メゾンと美食の世界との長年による繋がりをもつシャルル・エドシックはこの名誉ある式典を彩るのにふさわしいパートナーと言えるでしょう。
世界中の多くの名だたるレストランに選ばれるシャルル・エドシックのシャンパーニュは現在、日本で50以上のミシュラン星付きレストランのリストに掲載されています。

ペアリングシャンパーニュ

・シャルルエドシック　ブラン・ド・ブラン（希望小売価格 14,500円）
・シャルルエドシック　ブリュット レゼルヴ （希望小売価格 10,300円）
・シャルルエドシック　ロゼ レゼルヴ　（希望小売価格14,000円）
・ブラン・デ・ミレネール 2007 （希望小売価格 42,000円）

シャルルエドシックの4種のシャンパーニュを最新のリーデルグラスに合わせ、今回限りの特別な御料理をご用意いたしました。それぞれの御料理を４種類のグラスでペアリング体験できる、1日限りのスペシャルイベントです。

イベント概要

日　時：11月30日（土）
時　間：18:00-19:30（ドアオープン17:30）
募集人数：20名　※先着順にて承ります
会　場：光明院 臨済宗東福寺派 大本山東福寺塔頭
京都市東山区本町15丁目809

参加費：33,000円(税込)

※お持ち帰りグラス代込
※当日現地ではお支払い頂くことはできません
※必ず事前お支払いをお願いいたします
詳細は下部お支払い方法をご参照ください

お持ち帰りグラス：
リーデル・スーパーレジェーロ>”マシンメイド”シャルドネ　1脚（8,800円税込相当）

ゲスト:【特別講師】

シャルル・エドシック
カントリーマネージャー
本間寿一氏

ナビゲーター:
リーデル・ジャパン
白水健

光明院アクセス

〒605-0981
京都府京都市東山区本町１５丁目８０９
TEL: 075-561-7317
京阪電車「鳥羽街道」駅下車、徒歩約5分
JR/京阪電車「東福寺」駅下車、徒歩約10分
市バス/京阪バス「東福寺」下車、徒歩約10分

お支払い方法

当日現地ではお支払い頂くことはできません

ご予約時に下記の通り事前お支払いをご確認お願いいたします
１：リーデル大阪店でのお支払
または
２：銀行お振込でのお支払
（メールにてお振込先記載された御請求書をお送りいたします）

上記どちらかご予約時にご希望お伝えくださいませ。

ご注意事項

※アレルギーについてはご予約時にお伝えくださいませ。
※イベントの様子を動画撮影させていただく予定ですので予めご了承くださいませ。

キャンセルポリシー

＊定員制のイベントの為、お申し込み後のキャンセルはご遠慮くださいませ。
ご都合が悪くなられました際は、お早めのご連絡をお願い致します。

イベント１週間前の11月22日（金）以降のキャンセルは、キャンセル料として会費全額を頂戴させて頂きますこと、あらかじめご了承くださいませ。お持ち帰りグラスを後日リーデル大阪店にてお渡し致します。

お問合せ/お申し込み

リーデル 大阪店
TEL：06-4300-5540
営業時間：11:00～20:00